野菜の便利帳 ガン予防疲労回復高血圧予防利尿作用 疲労回復・便秘改善フルーツ! ラ・フランス ソルビトールがのどの炎症を鎮める 見かけのでこぼこした感じに対して、ジューシーで甘くとろけるような食感が特徴です。 日本なしと同じように、水分と食物繊維が多く便秘改善に効果が有ります。 カリウムも同様に含まれているので、高血圧予防の効果もあります。 ビタミン類は多いとは言えませんが、のどの消炎に効果がある... beatiful age
野菜の便利帳 ガン予防高血圧予防血行促進動脈硬化予防 肌荒れを防ぎ風邪を防ぐフルーツ! 柿(かき) タンニンの力で二日酔いを解消! 柿に含まれるビタミンCは、ミカンやいよかんなど、かんきつ類の中で約2倍もあります! ピーマンと同様量含まれるカロテンと相乗効果で肌荒れを防ぎ、風邪に負けない身体を作ります。 渋み成分のタンニンには、アルコールを分解する働きがあり、利尿作用のあるカリウムも豊富な為、二日酔いにも... beatiful age
野菜の便利帳 疲労回復高血圧予防美肌作り利尿作用 メロン 余分な塩分を排出してくれるむくみ防止デザート! カリウムがスイカの3倍も入っています! 柔らかい果肉に甘い香りが魅力的な代表的な高級デザートの位置付けるメロン! カリウムが豊富なため、余分な塩分を排出してくれ、90%を占める水分の利尿作用とあいまって、高血圧予防や肥満予防に効果的です! 食後に美味しく食べられる身体にも... beatiful age
野菜の便利帳 ガン予防疲労回復高血圧予防老化防止 みょうが 夏バテ予防に薬味以外でも食べると良いです! 茗荷の歴史は古く、3世紀に掛かれた「魏志倭人伝」に記載されている! 他にも若い茎を軟白栽培したみょうたけも有ります。 さわやかな独特の香り成分はαピンネで、食欲を増し消化を助ける効果や血行を良くし、発汗作用をうながします。 さらには、眠気を覚ます効果も有ります。 また、熱さま... beatiful age
野菜の便利帳 疲労回復高血圧予防動脈硬化予防心臓病予防 すいか 腎臓病予防、夏バテ防止に効果あり! 果肉には、抗酸化作用のあるカロテンとリコピン、利尿作用のあるカリウムが含まれています。 むくみが気になる人には有効です。 果肉が甘いのは真ん中とツルのそばそして、タネのまわりです。 収穫直後が一番甘くて美味しいです。 入手しましたら早めにお召し上がりください。 皮にはカリウムとアミノ... beatiful age
野菜の便利帳 疲労回復高血圧予防心臓病予防貧血予防 ぶどう 果糖とブドウ糖のパワーで夏の疲労回復! 甘みと果実たっぷりのぶどうは、果糖、ブドウ糖などの糖質が主成分です。 体内で素早くエネルギー源になり疲労回復の効果が期待できます。 ぶどうといえば! ワイン! その色を付けている皮やタネには抗酸化作用のあるポリフェノールの一種アントニアシンが豊富に含まれています。 この成分には活... beatiful age
野菜の便利帳 ガン予防高血圧予防血行促進動脈硬化予防 栄養成分の宝箱! モロヘイヤ 緑黄色野菜の中でトップクラスのカロテン、カルシウムを含みます! ビタミンB群、C、Eも豊富です。ぬめり成分のムチンは、胃腸や目などの 粘膜を保護し、肝機能を高める働きがあります。 血糖値やコレステロールの上昇を抑えるとも言われており、繊維質も他の葉菜に比べ倍以上あります。 青菜の少ない夏の季節に旬が来る健康... beatiful age
野菜の便利帳 高血圧予防老化防止貧血予防健脳効果 レタス 油で炒めると食物繊維がたっぷりとれます! ビタミンC、E、カロテン、カルシウムなどを程よく含む シャキシャキした触感が魅力的な野菜です。 油で炒めるとカルシウムの摂取量がアップします! かさが減り量を食べられ食物繊維がたっぷり摂れます。 茎を切った時に出る白い乳状の液はサポニンよう物質といい 食欲増進や肝臓、すい臓の機... beatiful age
野菜の便利帳 疲労回復香利尿作用消化促進 フェンネル 種のお茶が体内環境を整える! 古代ローマ時代から使われてきたせり科のハーブです。 新陳代謝や消化促進の効果があります。 全草が利用でき、葉はおもに魚料理やスープの風味付けに 若い茎や花はサラダに用います。 タネはカレーのスパイス利用されるほか、和漢薬として 健胃目的にも用いられてきました。 タネのおもな精油成分は、アネ... beatiful age
野菜の便利帳 疲労回復動脈硬化予防心臓病予防貧血予防 そらまめ 美味しい旬の時期は短期間! 初夏を代表する味覚でしられるそら豆、タンパク質、糖質 ビタミンB1、B2、Cなどのほか、カリウム、鉄 銅などミネラル類が多く含まれています。 また、皮には食物繊維が多く含まれているので皮ごと利用できる スープ等もお勧めです。 皮ごとじっくり焼き上げるのも美味しさを引き出すシンプルな方法です。... beatiful age