石榴【ざくろ】
有機成分の働きで美肌効果に期待できるフルーツ!
昔から子宝に恵まれる果物と言われる『ザクロ』。注目したい成分は女性のホルモンに似た性質をもつエストロゲン様物質で、善玉コレステロールを増やして血液をサラサラにし、更年期障害などに有効な果物です!
肌荒れはもちろんシワ・くすみにも効くと言われています!
抗酸化作用が赤ワインより強いと言われるエラグ酸も含まれ、メラニン色素の働きを様子精してくれる為、美白効果や健脳効果も期待できます!
食べ合わせ
冷え性改善【肩こり改善・血行不良改善】
ザクロ+お酢 (リンゴ酢・黒酢)
美白効果 【美肌作り・健脳効果・リラックス効果)
ザクロ+ローズヒップ (ミント・アールグレイ)
ホルモンバランスの調節 【抗酸化作用・血行促進】
ザクロ+やまのいも (豆腐・ミックスベリー・チアシード)
産地で分かる
旬の美味しい時期 9月から11月
アメリカ・イラン
エラグ酸とは?
ポリフェノールの一種でラズベリーやいちごにも含まれている。
抗酸化作用があり、メラニンの生成を抑制したりシミやたるみを防止する働きがある。
バックエイジング効果が期待されるが食べ過ぎは注意です!
食べすごない様に適度な量で食べる様にしましょう!
食べ方
花落ちの部分を切ります。 くし形に切りタネの部分を取り出します。 割れているものは手で裂いても良いです。 周りのゼリー状の部分よりもタネの効能が多いので ミキサーなどでタネごとジュースに するといちばん吸収できる食べ方です。 |
ザクロの選び方
果皮の色が濃く、割れていない物を選びましょう!
美味しいざくろはこちら👉【カルフォルニア石榴】
アンチエイジングスムージー
ザクロとベリーのマッチングが絶妙な味わいを出しています!
材料
ザクロの実 ・・・150g
ミックスベリー ・・・200g
赤パプリカ・・・ 1/4個
ナツメヤシの実(デーツ)・・・ 30g
レモン汁 ・・・小さじ1
チアシード ・・・大さじ2
作り方
全ての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまでかくはんし完成
ミックスベリーを少し凍らせると今の季節にピッタリなフラペザクロになります(笑)
チアシードが入っているので、トロンとしたスムージーになりますよ!
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