石榴【ざくろ】 鮮やかな赤い実と甘酸っぱさが魅力！ ザクロは、宝石のような赤い果実が特徴のフルーツです。 甘酸っぱい味わいとプチプチとした食感が楽しめることから、世界中で親しまれています。 果実にはポリフェノール類などの成分が含まれており、そのまま食べるほか、ジュースやスムージーなどにも利用されています。 今回は、ザク...

りんご 香り高く身体にうれしい栄養分！ 果実に含まれる栄養価の高さから、世界中で愛され続けてきた果実です。 ビタミン・ミネラル類・有機酸などはもちろん、食物繊維のペクチン、不溶性のレグナンやセルロースには、コレステロールの吸収を阻害する効能があります。 他にもポリフェノールなどによる抗酸化作用や脂肪低減作用、老化防止効...

さつま芋 豊富な食物繊維が女性にぴったり！ ほっこりと甘いさつまいもの主成分はでんぷんで、加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。 主食代わりになるうえに、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ６などを豊富に含んでいることが特徴です。 カロテンも含まれており、オレンジ色の品種では、その含有量は緑黄色野菜をしのぎます...