ニラ 滋養強壮効果が高く冷え性改善にも効く! 漢方薬としても知られ、冷え性の緩和や整腸作用に効果的な野菜を紹介します。 強い香りの素となる硫化アリルは、ビタミンB1の吸収率を高め糖の分解を促進します。 血行を良くして身体を温め胃腸の働きも助けるので、風邪予防や疲労回復にも効果的です。 抗酸化作用によるガン抑制効果も期待...
健康食の記事一覧
ランブータン(トゲレイシ) 東南アジアで人気の果実! 名前の由来はマレー語の【毛】を意味するRANBUTから来ています! 赤いいがぐり状の果皮の下にはジューシーで甘酸っぱく、爽やかな香気の果肉が隠されています。 栄養分は、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、紫外線による肌のダメージを最小限に抑えるビタミンCがたっぷり含まれ...
美容効果たっぷりフルーツ!...
さつま芋 豊富な食物繊維が女性にぴったり! ほっこりと甘いさつまいもの主成分はでんぷんで、加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。 主食代わりになるうえに、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6などを豊富に含んでいることが特徴です。 カロテンも含まれており、オレンジ色の品種では、その含有量は緑黄色野菜をしのぎます...