石榴【ざくろ】 有機成分の働きで美肌効果に期待できるフルーツ！ 昔から子宝に恵まれる果物と言われる『ザクロ』。注目したい成分は女性のホルモンに似た性質をもつエストロゲン様物質で、善玉コレステロールを増やして血液をサラサラにし、更年期障害などに有効な果物です！ 肌荒れはもちろんシワ・くすみにも効くと言われています！ 抗酸...

煮込み料理の名わき役！ 別名：ゲッケイジュ・ベイリーフとも呼ばれている クスノキ科のハーブです。 いちばん、知名度が高い利用法だと『ブーケガルニ』。 ご存知の方も多いのではないでしょうか（笑） 煮込み料理やスープストックなどに、パセリ・タイム・タラゴンなどと一緒に束ねて入れ、風味づけに使います。 煮込み料理やマリネに単...