柿（かき） タンニンの力で二日酔いを解消！ 柿に含まれるビタミンCは、ミカンやいよかんなど、かんきつ類の中で約２倍もあります！ ピーマンと同様量含まれるカロテンと相乗効果で肌荒れを防ぎ、風邪に負けない身体を作ります。 渋み成分のタンニンには、アルコールを分解する働きがあり、利尿作用のあるカリウムも豊富な為、二日酔いにも...

効能たっぷりな優秀なエネルギー源 消化の良いエネルギー源ということで、スポーツ選手が競技中に食すほど優れている果物です。 大腸で善玉菌の栄養になるオリゴ糖も豊富に含まれ、腸内環境改善の効果もあります。 ポリフェノールによる抗酸化力は、果物の中でトップクラスです！ 動脈硬化予防、ガン抑制効果が期待できます。 免疫力を高め...

酵素の力で胃腸を健康にする！ 豊かな香りと果汁があり、爽やかな酸味と甘みが魅力のトロピカルフルーツです。 糖質の分解を助け、代謝を施すビタミンB1 が多く、ビタミンB2、ビタミンC、クエン酸も含まれるため、疲労回復や夏バテ、老化防止などの効果が期待できます。 また、酢豚にパイナップルを入れると肉を柔らかくして消化を助け...

美味しい旬の時期は短期間！ 初夏を代表する味覚でしられるそら豆、タンパク質、糖質 ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどのほか、カリウム、鉄 銅などミネラル類が多く含まれています。 また、皮には食物繊維が多く含まれているので皮ごと利用できる スープ等もお勧めです。 皮ごとじっくり焼き上げるのも美味しさを引き出すシンプルな方法です。...

生にはビタミンＣがったっぷり。 独特な辛みのもとカプサイシンには、胃液の分泌をうながし、消化吸収を助け 食欲を増進させる効果や、血行を良くして身体を温めるなどの効果があります。 さらに、注目されている事が有ります！ それは！！ 肥満防止効果！！ カプサイシンが脳の中枢神経を刺激してエネルギー代謝を促進するため 体脂肪の...