スタミナ野菜と言えばこれ！ ねばねばしている成分気になりますよね！ これは食物繊維として働きのあるペクチンと 糖たんぱく質のムチンです。 ペクチンは腸内の善玉菌を増やし整腸効果や血中コレステロール値を 下げる効果が有ります。 ムチンは人の体内では、器官や消化器の粘膜を覆って保護する物質になります。 胃炎や胃潰瘍の予防、...

生にはビタミンＣがったっぷり。 独特な辛みのもとカプサイシンには、胃液の分泌をうながし、消化吸収を助け 食欲を増進させる効果や、血行を良くして身体を温めるなどの効果があります。 さらに、注目されている事が有ります！ それは！！ 肥満防止効果！！ カプサイシンが脳の中枢神経を刺激してエネルギー代謝を促進するため 体脂肪の...

美肌効果に最適 栄養素が高く特にビタミン類が豊富です。 免疫力を高めカロチンも豊富です。 油で調理すると相乗効果が優れている為、吸収率が上がります。 血液をサラサラにするピラジンが含まれていて 血栓や血液凝固防ぐ効果が期待できます。 懸念される情報では、６０年代のピーマンに比べ ビタミンＣは７割減少ビタミンＢ群は半減し...