野菜の便利帳 疲労回復高血圧予防心臓病予防貧血予防 ぶどう 果糖とブドウ糖のパワーで夏の疲労回復! 甘みと果実たっぷりのぶどうは、果糖、ブドウ糖などの糖質が主成分です。 体内で素早くエネルギー源になり疲労回復の効果が期待できます。 ぶどうといえば! ワイン! その色を付けている皮やタネには抗酸化作用のあるポリフェノールの一種アントニアシンが豊富に含まれています。 この成分には活... beatiful age
野菜の便利帳 ガン予防高血圧予防血行促進動脈硬化予防 なす 皮に含まれる色素成分が血管をキレイにする! 紫紺色の皮には、ポリフェノールの一種、ナスニンと言う アントシアニンはブルーベリー同様、目の疲労や視力の回復 活性酸素の働きを抑制しガンを予防する。 血管をキレイにし動脈硬化や高血圧を予防する。 皮には、栄養素が多い為、なるべく残して調理しましょう! 食べ合わせ 動脈硬化予防... beatiful age