レモンの香りで集中力を高める！ 姿はススキ、香りはレモンにそっくり！ イネ科の不思議なハーブです。 タイ料理やベトナム料理に用いられ、ご存知の方も多いと思いますが タイの代表的なスープ、トムヤンクンには欠かせない存在です。 他に鶏肉や魚料理の風味づけにも重宝されています。 おもな精油成分はシトラールで、消化促進や胃痛を...