生にはビタミンＣがったっぷり。 独特な辛みのもとカプサイシンには、胃液の分泌をうながし、消化吸収を助け 食欲を増進させる効果や、血行を良くして身体を温めるなどの効果があります。 さらに、注目されている事が有ります！ それは！！ 肥満防止効果！！ カプサイシンが脳の中枢神経を刺激してエネルギー代謝を促進するため 体脂肪の...

若返り効果ビタミンＥが豊富 【冬至にに食べると病気にならない】 お婆ちゃんが良く言っていた 栄養価がとても高い野菜です。 免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富。 ビタミンＥはホルモン調整機能があり肩こりなどの 更年期障害を改善する他、血行も良くします。 普通野菜は、新鮮なものが栄養価が高いのですが、 かぼちゃは、何...

美肌効果に最適 栄養素が高く特にビタミン類が豊富です。 免疫力を高めカロチンも豊富です。 油で調理すると相乗効果が優れている為、吸収率が上がります。 血液をサラサラにするピラジンが含まれていて 血栓や血液凝固防ぐ効果が期待できます。 懸念される情報では、６０年代のピーマンに比べ ビタミンＣは７割減少ビタミンＢ群は半減し...

ガンや老化防止に優れた栄養食材です。 本日はトマトをテーマにお伝えしていきましょう！ 皮の赤い色素に含まれるリコピンは、有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化等の予防効果が高い事が解っています 栄養成分も高くクエン酸などの働きで血糖値の上昇を抑えてくれる健康野菜と言えます。 特徴的な風味を等に...