野菜の便利帳 ガン予防動脈硬化予防肥満防止風邪予防 便秘予防・美肌づくり効果の野菜! さつま芋 豊富な食物繊維が女性にぴったり! ほっこりと甘いさつまいもの主成分はでんぷんで、加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。 主食代わりになるうえに、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6などを豊富に含んでいることが特徴です。 カロテンも含まれており、オレンジ色の品種では、その含有量は緑黄色野菜をしのぎます... Quality Health Advisor